軟綿綿的黑朱古蛋糕
就連不是朱古力擁躉的我也忍不住大口吃
100%的黑朱古力🍫+健康營養性糖
健康烘焙不代表又苦又不甜👦🏻👧🏻好喜愛
要準備材料:
可可粉25g
Whipping cream 65g
Erythritol /羅漢果糖40g
蛋黃3隻蛋白3隻
點樣做法：
-可可粉,蛋黃,cream混合打發（1）
-取另一大碗把Erythritol /羅漢果糖分次加入蛋白以電動拌打器打發至挺身
-打發好蛋白分次加入蛋黃漿(1)慢慢輕力攪拌（拌切法）
-倒入6吋模
-焗爐160度預熱
-焗爐160度焗40分鐘
出爐香噴噴🍫
從來不知道自己有天會走上烘焙之路的👩🏽🍳表示這是零失敗烘焙！快快動手一起烘焙🧁
Comments