top of page
WFH Setup

GOODLIFE

BLOGPOST

  • Writer's pictureHer

無粉健康炸雞

Updated: Jun 10, 2021



因為👩🏽‍🍳對味精過敏

而生活在都市中的我們

要避免外食味精好像是不可能的事


曾經有朋友說過

做人最大快樂莫過於享受美食

可惜我快樂用餐過後換來的是過敏不適

但也感謝過敏不適,令我更重視健康。

今日想起大人細佬都愛的炸雞

炸雞無粉點炸呀?

低碳生酮炸雞🍗

準備D咩:

無激素雞件

無添加炸豬皮

雞蛋

香料(如下詳細份量)

點樣煮:

炸雞雞件醃料:

2/3湯匙/10ml 鹽

1/2湯匙乾百里香Thyme

1/2湯匙乾羅勒Basil

1/3湯匙乾奧勒岡Oregon

1湯匙芹鹽Celery salt

1湯匙黑胡椒

1湯匙乾芥末

4湯匙辣椒粉

2湯匙蒜鹽

1湯匙姜碎

3湯匙白胡椒

1湯匙生酮雞粉

預先醃好雞件(過夜更入味)


將脆豬皮碎打成粉備用

雞件過蛋漿沾上豬皮粉


焗爐180度焗20-25分鍾




出爐香口健康脆脆❤️

128 views

Comments


blog posts covered

By HER

(click to read)

blog posts covered

By US

(click to read)

blog posts covered

By HIM

(click to read)

bottom of page